226g舌尖熊丁香鱼 (网购装)
226g舌尖熊丁香鱼 (网购装)
我所居住的城市汕头是国內唯一中心城区拥有內海的城市,北回归线和大陆海岸线交界,所以从小就接触到各种丰富海产。像我们爱吃的鱼饭,就很简单地说明了潮汕人吃鱼已经吃到“以鱼当饭”的程度。鱼饭品种繁多,其中我尤为偏爱的就是『丁香鱼』,也叫小银鱼,个小味浓口感极佳,平时拿来当零食吃一不小心就吃掉大半瓶。长大后发现拿来下酒更是一流哦~ 为了让更多的人享用到『丁香鱼』这类讨海人手作的朴实好味道,熊爸在1996年创立了『熊记』这一品牌。十九年了,熊家制作的小菜、海产第一次网上发售!为了让这些潮汕好味道更简单地进入您的生活,我们花费近两年时间反覆借鉴与调整,现在,呈现给您~ 点击进入淘宝店购买
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226g舌尖熊橄榄菜 (网购装)
226g舌尖熊橄榄菜 (网购装)
橄榄菜在我童年的记忆里,一向都是下饭配粥的不二选择。小时候就着白粥,一不小心就吃掉了大半瓶橄榄菜。到后来上大学,才发现原来有些北方的朋友们也特别喜欢这乌黑的橄榄菜,特别是橄榄菜肉沫烧豆角,他们说第一次吃就被橄榄菜的清香惊艳到了~ 为了让更多的人享用到『橄榄菜』这类潮汕朴实的好味道,熊爸在1996年创立了『熊记』这一品牌。十九年了,熊家制作的酱菜第一次网上发售!为了让这些潮汕好味道更简单地进入您的生活,我们花费近两年时间反覆借鉴与调整,现在,呈现给您~ 点击进入淘宝店购买
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226g舌尖熊火锅辣椒酱 (网购装)
226g舌尖熊火锅辣椒酱 (网购装)
从小爱吃的手打牛肉丸通常都是清汤泡着煮熟了再蘸辣椒酱吃~ 点了辣椒酱的丸子立刻味道层次丰富了很多,非常惹味~ 另外逢年过节妈妈做的无米粿、土豆粿(荷兰薯粿)都会煎香了再蘸辣椒酱,也是很开胃~ 忍不住一吃再吃~ 几乎每家牛肉丸粿条店都有自家制的辣椒酱,但因为是蘸酱,所以口味都会偏咸。熊家的『火锅辣椒酱』延续了潮汕辣椒酱的传统口味,又在原有的基础上拌入芝麻、花生和大豆,微辣加上花生芝麻的咸香,口感细腻丰富。 点击进入淘宝店购买
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226g舌尖熊肉丁菜脯 (网购装)
226g舌尖熊肉丁菜脯 (网购装)
有感于记忆中的传统口味日渐式微,熊爸在1996年创立了『熊记』这一品牌想保留住潮汕好味道。其中『虾仁菜脯』和『肉丁菜脯』就是精心研制的招牌主打产品,自1998年问世以来就颇受大众喜爱,其独特的两边略扁又略带曲线的瓶身也是由熊爸手绘,开创行业先河,销量也是遥遥领先。其中『肉丁菜脯』是专门针对无肉不欢的人群研制的,菜脯的咸香带着肉沫的质感,令人齿颊留香欲罢不能。新版的『舌尖熊』系列更是针对年轻人口味的改良版喔~ 点击进入淘宝店购买
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226g舌尖熊肉丁辣椒 (网购装)
226g舌尖熊肉丁辣椒 (网购装)
从小爱吃的手打牛肉丸通常都是清汤泡着煮熟了再蘸辣椒酱吃~点了辣椒酱的丸子立刻味道层次丰富了很多,非常惹味~ 另外逢年过节妈妈做的无米粿、土豆粿(荷兰薯粿)都会煎香了再蘸辣椒酱,也是很开胃~ 忍不住一吃再吃~ 几乎每家牛肉丸粿条店都有自家制的辣椒酱,但因为是蘸酱,所以口味都会偏咸。熊家的『肉丁辣酱』延续了潮汕辣椒酱的传统口味,又在原有的基础上拌入肉沫和朝天椒,辣味十足又有肉沫的咸香,口感细腻丰富。新版的『舌尖熊』系列更是针对年轻人口味的改良版~ 点击进入淘宝店购买
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226g舌尖熊虾仁沙茶酱 (网购装)
226g舌尖熊虾仁沙茶酱 (网购装)
从有记忆开始,沙茶酱都是家里的万用调料。潮汕妈妈在炒芥兰牛肉、虾蟹海鲜,最后焯水的时候都会拌上一勺沙茶酱,特别香。打边炉的时候,沙茶酱也是牛肉、牛肉丸的御用蘸酱。 潮汕每家每户的沙茶酱都有独门配方,但因为是蘸酱,所以口味会甜味较轻、偏咸。这也是沙茶酱和沙嗲酱的分别,马来西亚的沙嗲酱辛辣而且略甜、花生较多。熊家的『虾仁沙茶酱』延续了潮汕沙茶酱的传统口味,又在原有的基础上拌入虾仁,一开瓶就有浓浓的虾味。 点击进入淘宝店购买
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226g舌尖熊虾仁菜脯 (网购装)
226g舌尖熊虾仁菜脯 (网购装)
虾仁菜脯其实是以前我阿嬷经常做的。她会把菜脯撕开成条再切丁,加入晒好的虾干,拌匀后装入瓶。菜脯的颗粒大小,虾干的份量比例,熟悉的口感几十年来都未曾改变。 这阿嬷牌的菜脯,对我来说是弥足珍贵的。在外漂泊的时候,有一次深夜饥饿难耐,起身煮了个白粥。拿出阿嬷做的菜脯配粥,吃着吃着忽然眼泪就掉下来了。儿时的回忆、家乡的记忆都历历在目。 点击进入淘宝店购买
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226g舌尖熊香辣橄榄菜 (网购装)
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橄榄菜在我童年的记忆里,一向都是下饭配粥的不二选择。小时候就着白粥,一不小心就吃掉了大半瓶橄榄菜。到后来上大学,才发现原来有些北方的朋友们也特别喜欢这乌黑的橄榄菜,特别是『香辣橄榄菜』,用来夹窝窝头特开胃~ 为了让更多的人享用到『香辣橄榄菜』这类潮汕朴实的好味道,熊爸在1996年创立了『熊记』这一品牌。十九年了,熊家制作的酱菜第一次网上发售!为了让这些潮汕好味道更简单地进入您的生活,我们花费近两年时间反覆借鉴与调整,现在,呈现给您~ 点击进入淘宝店购买
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